2005/05/22

21回目のグルメ旅行/第08食

タコモツ鍋(ナッコムジョンゴル 낙곱전골)/7,500원/★★★★
居昌(コチャン 거창)/チンミジョンゴル(진미전골 055-944-5102)

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モツ鍋(コプチャンジョンゴル 곱장전골)とタコ鍋(ナッチジョンゴル 낙치전골)を一緒にしたようなモノを食べてみました。
感想:
店がすごく寒かった。5度くらいかな?
スゴイコストパフォーマンスだった。(食べきれない)

21回目のグルメ旅行/第07食

ピザトースト(ピジャトストゥ 피자토스트)/2,500원/★★★★
南原(ナムォン 남원)/停留所の売店(チョンニュジャン メジョm 정류장 매점)南原ターミナル内

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順天から光州(クヮンジュ 광주)に行ったのだが、どうも大都市にはあまり魅力を感じない性格か、そのまま乗り継ぎのバスを探した。もちろん行き先など決めてないので、どうしようか迷っていたが、やはり居昌(コチャン)に行きたいので、その方面かなぁと探していた。どうせならスキー場なども見てみたいと思っていたので、激山方面を探し、パジュというところが目に止まった。残念ながら便がなかったし、有ってもものすごい時間がかかるようだ。何気なく他の板を見ていたら、以前一回行ったことの有る南原方面行きは結構沢山有ると言うことがわかったので、あっさりと乗り込んだ。

バスは大邱(テグ 대구)行きの各停。
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��時間位乗って1000円ちょいだ。
途中南原のターミナルで10分以上の休憩が有り、その合間に軽食とした。
ちょっとしゃれたパン屋がターミナル内に有り、冷やかしで入ってみたら、あまりにおいしそうなニオイにつられ、ダメモトで2,500Wのサンドイッチを買った。ちょっと高い部類である。

結果は大正解。どうしてこうハズレがないのか不思議になる。何が入っているかわからんがともかく野菜とハムと調味料等々がすばらしいバランスで調理されている。パンも結構なものだった。完全に日本の同類をしのいでいる。

ちなみに全く辛くない(^_^;;)

2005/04/17

21回目のグルメ旅行/第06食

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キムパップ(キmパp 김밥)/2,500원/★★★★
順天(スンチョン순천)/大王キムパップ(テーワンギmパp대완김밥)ターミナルから徒歩2分

第05食のほぼ対面に有る海苔巻き屋サン。朝早くからやっている食堂はあまり無かったが、ここはアタリだった。ソウルや釜山あたりだと、この手の海苔巻き屋は沢山有りすぎて新鮮味が無いけど、田舎では有り難い。困ったときのキmパp頼みと言う言葉が有るように(というか勝手に言っているのだが)、日本・韓国の両国共通の味という意味ではこれが一番と信じて止まない(^_^)。

相変わらず店員は訪ねてきた友達グループとぺちゃくちゃ話しながら店番をしている。お構いなしこの上無いが、これが当たり前と思えるようになると、韓国グルメ旅行が気楽で楽しくなる。

メニューに有るように、海苔巻き屋には通常ユッケジャンからスンドゥブから、餃子(マンドゥ만두
、餅唐辛子炒め(トッポッキ떡볶이)、ラーメン(ラーミョン라면)などなど、おなじみの食事は何でも有ることが多い。

単なる김밥を頼んでみた。ご覧の様に、大盛り!
無理して全部食べたので、腹一杯。
で、スープもすごく旨かった。冬の韓国ツアーは、本当に暖かいスープの有り難みが大きいですな。

2005/04/16

21回目のグルメ旅行/第05食

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栄養釜飯(ヨンヤンソッバp 영양솥밥)/6,000원/★★★★★
順天(スンチョン순천)/チョンラク会館(チョンラkフェーグヮン정락회관0661-744-6369 장천동31-7 순천장천동하와이관광)ターミナルから徒歩2分

まず夜にスンチョンの市外ターミナルに着いて宿を探してチェックイン(バス降りてからの所要時間5分)。そしていつものようにフロントのアジュマにどこかウマイ店有りますぅ?と聞くと、フロントをほっぽり出して直に案内してくれましたよ。娘か親戚かが宇都宮に居るらしく、日本人の私をとても歓迎してくれました。徒歩1分、チョンラク会館(チョンラkフェーグヮン정락회관)に着いたら、顔見知りらしく、日本から来たんでよろしくね♪と紹介してくれて、メニューまで栄養釜飯を紹介してくれて、トントン拍子。周りは地元らしき人々の小宴会が数組。商用組も居たようで、ずいぶん盛り上がってました。
で、肝心の食事のないようですが、やられちゃいました。パンチャンの種類もメチャ多くて、それぞれが完璧に旨くて、メインの栄養飯がかすんで見れるほどの充実度合いです。焼き肉をさんざん食べた後に韓国の人々はこれをぺろりと平らげちゃうんでしょうかね。
全部たいらげることできず、ごめんなさい。でもすごく旨かったということなんですからね。
メチャメチャオススメのお店でした。



2005/03/28

21回目のグルメ旅行/第04食

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サンドイッチ(センドゥウィチ샌드위치)/1,300원/★★★★
統営(トンヨン통영)/ターミナル近くの売店(メジョm 매점)

韓国地方旅行は市外バスを使いまくります。今回初めて統営という街に行きましたが、きれいなところですねー。橋二本と地下トンネルで陸と島がつながっているという場所があるのですが、天気も良く海が本当にきれいでした。

海と海底トンネルに見とれていたら食事の時間を捻出できず、バスターミナル近くまで行ってしまった。
でも沢山人の集まるところには何でも有るので心配無し。いつものことですが、苦しいときのサンドイッチ頼みという言葉を自分で作って実践しているのでが、これもアタリでした。

作り置きのサンドを電子レンジで30秒チンしてくれて、味付けも90点以上でしたね。

21回目のグルメ旅行/第03食

DSC00136DSC00135ユッケビビンバ(ユッケピビmバp)/5,000원/★★★★
晋州(チンジュ진주)/チョナンシkタンg(천황식당)Tel:055-741-2646/住所경상남도 진주시 대안동 4-1/http://kr.blog.yahoo.com/ssw9254/843194.html

何か有名なユッケビビンバの店があるというので行って見た。チョナン(天凰)食堂は3代80年以上も当初のスタイルを保ったまま営業しているとのことで、この手は韓国では珍しいらしい。

ビビンバそのものもウマイが、선지が入った牛スープが微妙な味で非常に旨い。

21回目のグルメ旅行/第02食

DSC00095DSC00086淡水鰻焼き(ミンムrチャンngオグイ 민물장어구이)/15,000원/★★★★★
晋州(チンジュ진주)/イrミチャンngオ(일미장어)Tel:055-742-1283

いきなり初日に大当たりを引いてしまいました。ミンムル チャンオ グイ(淡水 ウナギ 焼き)です。
一人でツアーをしていると、量と種類が食べられないと言う試練が待っているわけですが、一人前15,000Wというのは、全体の量と質からして最高でした!

何とも言えぬウナギ焼きのたれの風味が忘れられません。お店は二階、川に面した道路沿いの1階の調理室で、炭火でボーボー焼いていました。

例によってパンチャンが付いてきますが、千切りの生姜とニンニク、その他サラダなどなどをサンチュかケンニpに包んで一口でいただけば、やみつき間違い無しです。

2005/03/19

21回目のグルメ旅行/第01食

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カルビタン/갈비탕/5000ウォン/★★★★
馬山(マサン마산)/ファンテヘジャングk(황태해장국)/Tel:055-256-9344

カルビタンは韓国全土でポピュラーなスープ。全然辛くないし、食塩も自分で調節して入れる。
付いてきたオカズ(パンチャン반찬)もすばらしく、イカを甘くしたモノ・ニンニク醤油漬け・オデン(あっさりめのお揚げですな)の醤油味・日本の白菜漬け風キムチ(最高!)・カクテキでした。
今回のツアーのスタートにふさわしい、すばらしい質と量でした。