2005/03/28

21回目のグルメ旅行/第02食

DSC00095DSC00086淡水鰻焼き(ミンムrチャンngオグイ 민물장어구이)/15,000원/★★★★★
晋州(チンジュ진주)/イrミチャンngオ(일미장어)Tel:055-742-1283

いきなり初日に大当たりを引いてしまいました。ミンムル チャンオ グイ(淡水 ウナギ 焼き)です。
一人でツアーをしていると、量と種類が食べられないと言う試練が待っているわけですが、一人前15,000Wというのは、全体の量と質からして最高でした!

何とも言えぬウナギ焼きのたれの風味が忘れられません。お店は二階、川に面した道路沿いの1階の調理室で、炭火でボーボー焼いていました。

例によってパンチャンが付いてきますが、千切りの生姜とニンニク、その他サラダなどなどをサンチュかケンニpに包んで一口でいただけば、やみつき間違い無しです。

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