秋の収穫祭@佐久穂町

今年も実りの季節ですね。

清々しい秋晴れの日に、恒例の新米ツアーに繰り出しました。

見るからに秋の実り！

刈った稲は、そのまま脱穀され、もみ付きの米はこのアームで排出されます。

その後ライスセンターで、乾燥・もみすりを経て玄米になります。

ことしは少しお米の単価も上がったとのこと。

農家さんには良いニュース。

サンマfrom気仙沼！

炭焼き！

壮観です。

サンマ、豚肉、調味料以外は全部この家から徒歩圏産の絶品です。

「この世の喜びランチ」と名付けたい。

もちろん新米コシヒカリ炊きたての贅沢です。

ため息が出るほど美味しい秋のランチとなりました。

ごちそうさまでした！