おこげマッコリ

おなか一杯になってホテルに戻りました。


ところで、韓国きままな旅のホテルは、どこに行ってもとっても奇麗で温かくて（冬は暑すぎ、、）、バストイレ付きで、一部屋二人まで一泊30000ウォンくらいです。一人増えると４万とかになりますが、交渉ですね。これでずいぶん助かってます。ぜーーーったいに空きがあります。ここソｋチョ（束草）の宿はなぜか25000ウォンでした。とっても奇麗！


で、ヌルンジマッコリ（ヌルンジ：おこげ、マッコリ：どぶろく）っていうのが売店に売ってたので買って呑んでみました。うまい！

マッコリは米を原料としたどぶろくですが、アルコール度数は通常ビールよりちょっと上の６，７％位のものが多いですね。菌が生きてるタイプと死んでるタイプがありますが、活き菌の方が炭酸っぽくて味が深い感じがしてうまいす。これは牛乳屋さんで売ってる可能性が高いですね。死に菌タイプはそれ以上発酵しないので、賞味期限が数ヶ月になり、流通にのせられます。今回はこの死に菌タイプに、韓国ではよく食されるオコゲ（あのお米炊いて鍋にくっつくやつ）の風味を加えた珍しい商品でした。ウマいですね。ちょっと甘い感じ。


マッコリは、ちなみに2000ウォンでした。日本円で240円くらい。

日本の韓国料理屋さんでは1500から2000円です！

呑み口良いし、まず二日酔いなし！ってかんじですかね。

オススメです。